Karmeliet Tripel – La Tripel belga dei Tre Cereali di Bosteels

Karmeliet Tripel è una delle Tripel belghe più celebrate al mondo, prodotta dal Birrificio Bosteels. Dorata, raffinata e complessa, porta con sé secoli di storia monastica e una ricetta unica che la rende inconfondibile.

La Ricetta dei Tre Cereali

Il segreto di Karmeliet risiede nell'utilizzo di tre cereali — orzo, frumento e avena — sia in forma maltata che cruda. Una formula che affonda le radici in un'antica ricetta del 1679 proveniente dal monastero carmelitano di Dendermonde: secoli di tradizione in ogni bottiglia.

Caratteristiche

Stile: Tripel belga
Formato: Bottiglia 33 cl
Gradazione: 8,4% ABV
Produttore: Brouwerij Bosteels, Belgio
Colore dorato brillante con schiuma bianca cremosa
Ricetta originale del 1679 dal monastero carmelitano di Dendermonde

Note di degustazione

Al naso un bouquet raffinato di vaniglia, limone, spezie ed erbe aromatiche. In bocca è fresca, leggera e dolce, con note di miele, malto e frutta. La struttura è abbastanza secca, con un finale lungo e piacevole dove emergono malto tostato, banana e pesca acerba. Equilibrata, elegante, memorabile.

Il momento ideale per berla

Karmeliet Tripel è perfetta per una cena importante o una serata di degustazione. Abbinala a piatti speziati di carne, pesce in salsa, formaggi stagionati e dessert a base di frutta. Ottima anche come birra da meditazione, da gustare lentamente a 8–10°C in un calice dedicato.

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Brouwerij Bosteels

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Karmeliet Tripel