Le Jour de Noel

Le Jour de Noël — Christmas Beer — Birrificio Sabino, Lazio

Le Jour de Noël è l’omaggio al Natale del Birrificio Sabino: una birra importante, profonda e complessa. Con il suo color dorato carico, al naso rivela subito un carattere speziato accompagnato da un bel bouquet aromatico di frutta matura e disidratata. In bocca è ricca di sensazioni calde, che portano poi a un finale secco, pulito e piuttosto amaro.

Note di degustazione

• Colore: Dorato carico
• Naso: Spezie, frutta matura e disidratata, bouquet aromatico complesso
• Bocca: Ricca, calda, finale secco e amaro
• Stile: Christmas Beer — alta fermentazione, speziata
• Birrificio: Sabino — Poggio Mirteto, Rieti, Lazio

Abbinamenti consigliati

Dolci natalizi, formaggi stagionati, frutta secca, arrosti e brasati. Perfetta come birra da meditazione durante le feste.

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